Bem, hoje venho com um post meio diferente. O primeiro "Na Cozinha", aqui do blog! A proposta, foi um macarrão ao molho branco, que gente... ficou uma delícia! Todo mundo aqui de casa, adorou. Haha!
Eu fiquei com um pouco de medo de fazer... vai que não dá certo!? Mas, deu!
Eu procurei muuuuito uma receita do tipo, porém a mais simples que achei foi no site da Globo.
A receita é bem simples, com ingredientes nada muito estranhos. Claro que você pode dar o seu toque! Vamos, lá!?
Ingredientes:
- 1 cubo de caldo pronto de qualquer sabor (Eu não usei nenhum caldo, para ficar beeem saboroso, utilizei um sachê e meio de Sázon, do amarelo)
- 1 copo de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo (Eu utilizei o amido de milho, popularmente: Maizena)
- 1 lata de creme de leite (Eu utilizei meia lata, porém toda a lata é melhor!)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 1 cebola picada ou ralada
- 1 pacote de macarrão parafuso (Eu usei o espaguete)
O molho
Derreta a manteiga numa panela e jogue a cebola, deixe refogar, depois dissolva o caldo (tempero pronto) ou qualquer outro tempero pronto que você tenha utilizado para dar "um gosto", pegue a colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo e dissolva no copo de leite. (Dissolva bem, para não empelotar)Depois despeje na panela com a cebola e o caldo, mexa, jogue o creme de leite e mexa. Por último, jogue as 2 colheres de sopa de quejo ralado, deixe ficar bem consistente e depois sirva com macarrão.
É um prato rápido, creio que você não gasta mais de R$20,00 com ele.
O resultado, fica assim:
Na minha opinião, vale a pena fazer! Fica muuuuuuuuuuuito bom!
E aí, gostaram? Eu espero que sim!
Beijo beijo, e até o próximo post!
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